Привет!
Я Ирина, живу в Казани.
Добро
пожаловать в мой кулинарный блог, посвященный в основном десертам, сладкой и
несладкой выпечке.
На самом деле моя работа помимо блога -
специалист по благоустройству и производству земляных работ в моем любимом
городе Казани / и готовка по выходным. Я
люблю быть на кухне, в первую очередь, чтобы испечь, а не готовить, как это видно
из моих сладостей, которые я часто ем в не большом количестве. Я никогда не
обучалась на кондитера, но я всегда в тайне хотела получить профессиональное
кулинарное образование. Моё увлечение выпечкой и кондитерским искусством
началось всего несколько лет назад, и оно поглотило меня полностью, раз и
навсегда. Мне доставляет колоссальное удовольствие готовить как простые, так и
более сложные десерты, пироги или торты. Но выбирая или придумывая рецепт, я
никогда не руководствуюсь принципом: чем сложнее, тем интереснее. И самое
главное для меня в кулинарии - это постоянное стремление к постижению той самой
истины вкуса, к которой ежедневно, ежечасно и ежеминутно стремятся все повара и
кондитеры мира. И вместе с выпечкой я вновь вернулась к своему старому и
любимому увлечению – Фотографии. Я не профессиональный фотограф, я просто хочу
фотографировать все и везде (В основном еду и путешествия, и если честно признаться,
мои портретные фотографии оставляют желать лучшего. Но я работаю над этим). Мне нравиться простота и качество, поэтому мои
фото, так или иначе, отражают это.
Комментариев нет:
Отправить комментарий